食べることが大好きなわたくしですが、 その感想を表現することは苦手なのが残念であります…。 まあ思い出を素直に残そう。 コースの内容はこちら。 ・帆立貝と蟹のスフィア 青海苔ソース ・オマール海老と彩り野菜のガトー仕立て レッドオレンジソース ・牛…

2/12に初めて参加した「チェーナ・スペチアーレ~リメンブランツェ~」の魔法が解けませんで。この感動を！どうにか残しておきたい！と思って書いています！記憶が頼りなのでどこまで覚えているかわかりませんがwそもそもなぜ参加したかって？以前からこのよう…

ひとは忘れるもの。でも覚えておきたいものってたくさん。あんなことこんなこと。ああ！そんなことあったね！小さなことから大きなことまで、感じたこと考えたこと見たもの触れたもの。自分のための備忘録。